Dès le mois d’avril, les vergers de pommiers de la magnifique vallée de Lana se parent de rose et de blanc, tandis qu’un parfum délicat embaume l’air.
Cette période de l’année est depuis longtemps célébrée à travers un événement autrefois appelé « Fête de la floraison », aujourd’hui connu sous le nom de « Lana en fleurs ». La manifestation consacrée aux herbes sauvages y a également été intégrée sous le nom « Herbes sauvages, plantes médicinales et bien-être ».
Les événements autour des herbes sauvages, qui poussent abondamment dans cette région grâce à un climat favorable, se poursuivent généralement tout au long de l’été, mais les premières festivités commencent dès le printemps.
Au Tyrol du Sud, la cueillette des herbes, des baies, des fleurs et des racines est une tradition transmise de génération en génération et encore très présente aujourd’hui.
Ces produits naturels sont utilisés au quotidien, aussi bien en cuisine que pour préparer des infusions, des teintures ou des baumes.
Outre la floraison des herbes sauvages, le printemps au Tyrol du Sud permet de profiter des derniers jours sur la neige, de faire de belles promenades ou des pique-niques autour du magnifique lac de Caldaro, ou encore de visiter les Jardins du château de Trauttmansdorff, alors en pleine floraison.
Cette région touristique offre également de nombreuses possibilités de balades à vélo, grâce à de superbes itinéraires aménagés pour les deux-roues.
Les paysages que vous découvrirez en chemin sauront vous émerveiller. Quoi de mieux pour se dégourdir les jambes après la pause hivernale ?
Pour les plus curieux, la région regorge également de villages pittoresques à découvrir, avec leurs ruelles étroites, leurs balcons en bois, leurs rues pavées et leurs maisons en pierre.
Des lieux pleins de charme à explorer avec votre appareil photo toujours à portée de main. Une expérience à vivre avec tous les sens !
Sans oublier, bien sûr, la possibilité de savourer les spécialités de la tradition gastronomique et viticole locale dans l’un des nombreux restaurants de la région, pour le plus grand plaisir des gourmands.
Les spécialités locales, comme les canederli, la soupe d’orge ou les Spätzle verts, ainsi que les vins de la région tels que le Sauvignon, le Chardonnay, le Pinot blanc et le Gewürztraminer, sauront séduire vos papilles et apporter cette petite touche en plus qui rendra vos vacances vraiment inoubliables.