Chaque année, le 11 novembre, on célèbre la Saint-Martin. L’un des moments les plus caractéristiques de cette fête est le défilé des enfants avec leurs lanternes, qui crée une atmosphère vraiment magique. C’est une tradition à découvrir au moins une fois dans sa vie ! Alors, notez bien la date et pensez à vous organiser à l’avance pour l’année prochaine.
Quatre dimanches avant Noël, la tradition veut que l’on prépare la couronne de l’Avent, composée de quatre bougies, représentant les quatre semaines qui précèdent Noël.
Le 4 décembre est la journée consacrée à Sainte-Barbe. Selon la tradition, on place dans un vase rempli d’eau quelques branches d’arbres fruitiers, comme le cerisier, afin qu’elles fleurissent à Noël dans toute leur beauté.
L’attente de la floraison accompagne ainsi celle de Noël. Ces branches fleuries symbolisent également le retour du printemps et apportent une note d’espoir pendant la période la plus sombre et la plus froide de l’année.
À ne pas manquer pendant la période précédant Noël : la Saint-Nicolas, célébrée le 6 décembre en l’honneur de Saint Nicolas de Myre.
Vers l’an 300, ce généreux évêque venait en aide aux pauvres et aux malades, leur apportant discrètement de la nourriture et d’autres présents. C’est de cette histoire qu’est née la tradition de Saint-Nicolas : il passe de maison en maison pour offrir des cadeaux aux enfants.
Autre rendez-vous incontournable : le traditionnel défilé de Saint-Nicolas, accompagné de son assistant Knecht Ruprecht et des impressionnants Krampus, des créatures démoniaques issues du folklore alpin qui accompagnent traditionnellement Saint-Nicolas.
À ne pas manquer au Tyrol du Sud : les célèbres crèches vivantes, qui animent les villages dans une atmosphère mêlant mysticisme et magie, tout en perpétuant une tradition séculaire que l’on retrouve dans les crèches du monde entier.
Le soir du réveillon de Noël, le 24 décembre, la tradition veut que l’on célèbre la naissance de l’Enfant Jésus avec la traditionnelle messe de minuit, un moment particulièrement symbolique, empreint d’émotion et de l’esprit de Noël.
Au Tyrol du Sud, on prépare traditionnellement de délicieux biscuits de Noël pendant la période de l’Avent. Pourquoi ne pas s’inspirer de cette tradition, si vous ne le faites pas déjà ?
Cannelle, gingembre et autres parfums d’hiver sont incontournables à cette période de l’année : de quoi régaler toute la famille et apporter une délicieuse ambiance de Noël à votre table !
Nous vous souhaitons à toutes et à tous un Joyeux Noël, rempli de paix et de sérénité.