Restaurant
Un avant-goût du Haut-Adige… sans quitter le camping
Au Camping Arquin, les vacances s’imprègnent aussi d’une cuisine authentique.
Notre restaurant vous accueille du petit-déjeuner au dîner, avec des plats préparés avec des ingrédients frais et, dans la mesure du possible, à circuit court.
Le matin, sur demande, vous pourrez déguster du pain frais et des spécialités locales pour commencer la journée avec énergie.
Dès 15h30, c’est l’heure de la douceur : gâteaux maison, glaces et desserts traditionnels accompagnent votre après-midi.
Le soir, dès 18h00, la cuisine s’embrase de parfums typiques du Haut-Adige et méditerranéens, avec un menu qui suit les saisons.
Des propositions végétariennes, sans gluten et sans lactose sont également disponibles pour répondre à chaque besoin (sur réservation).
Que vous soyez hôtes du camping ou de passage, notre restaurant est ouvert à tous.
Vous pourrez déjeuner ou dîner dans la salle intérieure, aménagée dans un style chaleureux et accueillant, ou en plein air, en profitant de la vue sur les montagnes et les vergers.
L’atmosphère est informelle, parfaite pour les familles, les couples et les groupes d’amis.
Matières premières locales (circuit court)
Cuisine du Haut-Adige
Pour intolérances
Pour végétariens
Tradition et saveurs de montagne
Le restaurant du camping est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs authentiques du Haut-Adige.
Des canederli fumants servis en bouillon ou au beurre fondu, aux Schlutzkrapfen (demi-lunes farcies aux épinards et à la ricotta), jusqu’au goulasch de chevreuil avec Spätzle et chou rouge : chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion.
Et pour les amateurs de sucré, impossible de résister au strudel aux pommes IGP ou aux canederli sucrés aux prunes, une pâte moelleuse qui renferme un cœur fruité et parfumé.
Vins et bières d’excellence
Pour accompagner les plats, notre sélection de vins locaux – du frais Gewurztraminer au corsé Lagrein – témoigne de la remarquable vocation viticole du Haut-Adige.
Pour les amateurs de bière, la célèbre Forst est au rendez-vous, tandis que les amateurs de spiritueux pourront découvrir grappas et liqueurs typiques à base de plantes alpines.